Erhan Arslan’ın kaleminden; “Biberden salçaya”
Biberin salçaya uzanan zahmetli yolculuğu başladı Mersin’in Silifke ilçesinde her yıl ağustos ve eylül aylarında hasadı yapılan kırmızı biber, kadınların elinde binbir zahmetle salçaya dönüştürülerek yemeklere lezzet katıyor. 5 kilosu bu yıl 500 liradan satılması beklenen biber salçası, büyük uğraşlar...
Haberi Oku