Üniversitemiz, öğrencilerini iş dünyasının kalbine taşıyan önemli bir adım daha attı. Ortak Eğitim Programı (ICE) kapsamında gerçekleştirilen iş birliğiyle öğrencilerimiz, turizm sektörünün en prestijli destinasyonlarından biri olan Rixos Tersane İstanbul’da görev almaya başladı.
Bu kapsamda; Bilgisayar Mühendisliği, Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Psikoloji ve Turizm İşletmeciliği bölümlerinden toplam altı öğrenci, mezuniyet öncesinde sektörde profesyonel deneyim kazanma fırsatı elde etti.
Eğitim ile Sektör Arasında Güçlü Köprü
Üniversitemizin hayata geçirdiği Ortak Eğitim Modeli, yalnızca bir staj programı değil; öğrencilerin akademik bilgilerini sahada uygulama imkânı bulduğu bir “deneyim temelli öğrenme” sistemidir.
Bu sistem sayesinde öğrenciler, teorik bilgilerini gerçek iş süreçlerine entegre ederken, sektördeki güncel gelişmeleri yerinde gözlemleme şansına sahip oluyorlar.
Tersane İstanbul, dünya çapında bir turizm ve yaşam merkezi olmasının yanı sıra, genç yeteneklerin gelişimini destekleyen yenilikçi bir öğrenme ortamı sunuyor. Proje; modern mimarisi, sürdürülebilirlik anlayışı, gastronomi alanındaki öncülüğü ve dijital altyapısıyla geleceğin profesyonellerine ilham veriyor.
Gastronomide Glütensiz Devrim: Şeffff Gizem ile Uygulamalı Eğitim
Programın en dikkat çekici ayağını Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü öğrencilerinin katıldığı özel eğitim süreci oluşturuyor.
Ünlü şef Gizem Şeffff, öğrencilere glütensiz mutfak uygulamaları, yeni nesil gastronomi trendleri ve sağlıklı menü tasarımı üzerine uygulamalı eğitimler veriyor.
Bu süreçte öğrenciler, yalnızca yemek pişirmeyi değil; aynı zamanda bir mutfağın sürdürülebilirlik ilkesine göre nasıl yönetileceğini, maliyet hesaplarını, tedarik zinciri yönetimini ve modern servis tekniklerini de öğreniyor.
“Şeffff Gizem” rehberliğinde yürütülen bu eğitimler, öğrencilerin hem teknik becerilerini hem de estetik bakış açılarını geliştirmeyi amaçlıyor.
Teknoloji, Psikoloji ve Turizmin Kesişim Noktasında
Sadece gastronomi değil; Bilgisayar Mühendisliği öğrencileri de otel yönetiminde kullanılan dijital sistemlerin yazılım altyapısında aktif görev alarak sektörün teknoloji yönünü deneyimliyor.
Psikoloji bölümü öğrencileri, misafir davranışları, stres yönetimi ve çalışan motivasyonu gibi konularda gözlem ve analiz yapıyor.
Turizm İşletmeciliği öğrencileri ise ön büro, operasyon ve yönetim birimlerinde görev alarak sektörün yönetimsel dinamiklerini öğreniyor.
Bu çok yönlü deneyim, öğrencilerimizin sadece kendi branşlarında değil, iş dünyasının bütüncül yapısında da farkındalık kazanmalarını sağlıyor.
Tersane İstanbul: Deneyimin ve Estetiğin Buluştuğu Nokta
Türkiye’nin en prestijli projelerinden biri olan Tersane İstanbul, sadece konaklama ve gastronomi alanında değil; kültür, sanat ve teknoloji ekseninde de örnek bir yaşam alanı olarak öne çıkıyor.
Rixos markasının uluslararası standartlarıyla şekillenen bu destinasyon, öğrencilere disiplinler arası etkileşim fırsatı sunuyor.
Öğrencilerimiz, sektördeki profesyonellerle aynı ortamda çalışarak iş disiplini, ekip yönetimi ve müşteri ilişkileri konusunda doğrudan deneyim kazanıyor.
Bu uygulama, klasik staj anlayışını aşarak, öğrencileri doğrudan üretim sürecinin bir parçası haline getiriyor.
Fettah Tamince’ye Teşekkür
Üniversitemiz Mütevelli Heyeti Başkanı ve Tersane İstanbul’un kurucusu Sayın Fettah Tamince, bu vizyoner ortak eğitim programına destek vererek öğrencilerimizin kariyer yolculuğuna güçlü bir katkı sağladı.
Üniversitemiz yönetimi, eğitimi sadece sınıf duvarlarıyla sınırlamayan bu anlayışın, Türkiye’nin gelecekteki nitelikli insan gücüne yön vereceğini vurguladı.
“Bu iş birliği, üniversite–sektör bütünleşmesinin en somut örneklerinden biridir.
Öğrencilerimizi gerçek iş yaşamına taşıyarak, eğitimle istihdam arasındaki köprüyü kuruyoruz.”
Geleceğe Açılan Kapı
Ortak Eğitim Programı (ICE), üniversitemizin geleceğe yönelik en önemli projelerinden biri olarak görülüyor.
Bu sistemin en temel amacı, öğrencilerin sadece bilgiyle değil; deneyim, beceri ve vizyonla mezun olmalarını sağlamak.
Rixos Tersane İstanbul gibi markalarla yapılan iş birlikleri, gençlerin sektöre daha hazır, üretken ve yenilikçi bireyler olarak katılmalarını destekliyor.
Üniversitemiz, önümüzdeki dönemde bu modeli farklı sektörlere de yayarak; mühendislikten sanata, sağlıktan finans dünyasına kadar pek çok alanda “öğrenirken üretme” kültürünü kalıcı hale getirmeyi hedefliyor.
“Bir öğrencinin sınıfta öğrendiği bilgi değerlidir;
ama onu gerçek hayatla buluşturan deneyim, o bilgiyi anlamlı kılar.”
Üniversitemiz, bu anlayışla yürüttüğü Ortak Eğitim Programı sayesinde, geleceğin liderlerini yalnızca mezun etmiyor — onlara deneyimle şekillenen bir kariyer vizyonu kazandırıyor.
