Silifke Yoğurdu Avrupa Birliği’nde Tescillendi
Türk mutfağının önemli lezzetlerinden biri olan Silifke yoğurdu, Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaret olarak tescillendi. 2022 yılında Türk Marka ve Patent Kurumu tarafından coğrafi işaretli ürün statüsüne alınan Silifke yoğurdu, yürütülen çalışmalar sonucunda uluslararası alanda da koruma altına alındı.
Mersin ve Türkiye İçin Önemli Bir Başarı
Silifke yoğurdunun AB’de tescillenmesi, Mersin’in ve Türkiye’nin zengin gastronomi kültürünü uluslararası alanda tanıtma adına büyük bir adım olarak değerlendiriliyor. AB tescili, Silifke yoğurdunun belirli standartlarla üretildiğini ve bölgeyle özdeşleştiğini garanti altına alırken, ihracat potansiyelini de artıracak.
Teşekkür Mesajı
Silifke Ticaret ve Sanayi Odası’nın bu süreçteki çalışmaları takdirle karşılandı. Silifke Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Nurettin Kaynar ve ekibi, coğrafi işaret tescilinin alınmasında öncülük etti. Konuyla ilgili yapılan açıklamada, emeği geçen tüm kişi ve kurumlara teşekkür edilerek, bu başarının Mersin ve ülkemiz için hayırlı olması temennisinde bulunuldu.
Silifke Yoğurdu Hakkında
Yöresel ve doğal üretim yöntemleriyle hazırlanan Silifke yoğurdu, kendine has kıvamı, lezzeti ve ferahlık veren tadıyla tanınıyor. Bölgenin zengin bitki örtüsünde beslenen hayvanlardan elde edilen sütlerle yapılan yoğurt, Mersin’in önemli kültürel miraslarından biri olarak kabul ediliyor.
Silifke yoğurdunun AB tescili, hem yerel üreticilere hem de Türk mutfağının dünya çapında tanınmasına katkı sağlayacak önemli bir adım oldu.
Haber/Mehmet Açık
